glüte flüte huüe

J'ai découvert et écouté pas mal de musique au Danemark, voici les groupes que j'ai préféré :

Avec ma copine Sandra, on a pas mal fréquenté un bar appelé "The Mojo Blues Bar". Comme son nom l'indique, on y écouté principalement du blues. C'était vraiment sympa, on y a vu 2 groupes :

The Fried Okra Band

 Un super groupe que je conseille, vrai blues ! Voici leur site internet : www.friedokraband.dk

Soul 66

Bon c'était un peu Kitch, mais ils étaient marrants, et il y avait quelques bonnes reprises !

Au Kunst Museum, on peut voir de temps en temps quelques concert. Cest vraiment chouette parce que le cadre est magnifique. J'ai pu ainsi découvrir "Little Red suitcase". Un super groupe un peu expérimental, on sent vraiment l'influence Nordique à la Björk.

J'ai également découvert un super groupe électro, dans une ancienne usine de bonbon : Battlekat. Ce soir là j'ai entrevu la scène underground de copenhague, qui à l'air très riche et très active. Je ne peux pas vous mettre d'extrait ici car les fichiers sont trop lourd, mais voici le lien vers leur site : http://battlekat.eu/.

Et le meilleur pour la fin !!! IKI, le groupe de ma coloc Marie !!! C'est classé en temps que jazz expérimental, il n'y a presque que des voix, de femmes, c'est très beau. Voici tous leurs contacts :

http://www.myspace.com/ikivocal

http://www.ikivocal.com/site/

http://www.facebook.com/ikivocal

Voici quelques photos qui datent du 19 février (oui je sais j'ai un peu de retard...!). On peut voir la fonte des glaces après la vague de froid qui nous à tous fait grelotter. Je n'ai jamais eu le courage d'enlever mes gants sur ce même pont pour prendre en photo la mer gelée... Mais voici quelques clichés, de l'après - guerre du froid :

Le Danemark a une royauté, l'une des plus ancienne du monde !

La Reine, Margarethe

Non je rigole...!!! Trop beau pour être vrai !!!! Voici la véritable reine et sa royale famille, beaucoup plus conventionnelle :

La reine Margrethe II, le prince Henri (son mari, qui est français), les princes héritiers : le prince Joachim et la princesse Marie (sa femme qui est française aussi !), le prince Frederik et sa femme, la princesse Mary (et oui aussi ! Celle-ci est australienne) 

Les danois adorent leur reine, ils la trouvent très sympatique. Elle fume (ce qui semble influencer les danois qui fument beaucoup) et elle donne beaucoup d'audiences publiques pour que les gens puissent venir lui parler. C'est vrai que moi je l'aime bien aussi, elles est assez originale. Le roi son père fit modifier la constitution en 1953 pour que sa fille aînée puisse accéder au pouvoir, n'ayant que des filles pour decendance. J'imagine donc que Marguerite dût se battre contre plusieurs centaines d'années de tradition (et contre son oncle jaloux Knud) pour faire sa place. Elle est donc plutôt féministe, a traduit Simone de Beauvoir et à fait voter l'égalité homme-femme dans l'ordre de succession au trône en 2009. Grâce à elle, le Groenland a acquis plus d'autonomie par rapport à la métropole danoise. La reine a dut suivre un entrainement militaire qui plaisante pas pour assumer sa charge, mais en parallèle, elle a suivit des cours de scenographie. Elle est également peintre, dessinatrice et illustratrice. Une vréritable reine artiste quoi !

Bien entendu je n'ai pas eu l'opportunité d'aller faire un coucou au palais... Mais comme tout touriste qui se respecte, je suis allée voir la relève de la garde... Très savoureux ! J'adore leur musique, ça m'a rappelé Papa Schultz !

Pour vous rendre vraiment compte de l'ambiance, je vous conseille de voir cette vidéo : http://www.youtube.com/watch?v=rGvR1IWByR8

Voici en plus quelques photos:

Les gardes, après avoir fait le tour du centre ville en fanfare, font des figures bizarres aux quatres portes de la place royale. Leurs costumes changent au grée des saisons, mais le chapeau en moumoute reste le même.

Curieusement, un jour, par le plus grand des hasards, je me suis retrouvée chez le seul artisan du Danemark qui fabrique ces chapeaux. Il travaille le cuir et il est un ancien militaire de carrière (ça ce voit on pourrait manger par terre dans son atelier !). Il fabrique de A à Z tous les chapeaux de la garde royale. Ils sont en peau d'ours brun, teintés en noir. Il faut 1 à 2 peaux pour faire un chapeau !!!!! Mais il a spécifié que les ours employés sont seulement chassés lors des periodes de régulation des populations d'ours au canada...Mouais mon oeil...

Vive le Printemps !!!

Avec Sandra, ma copine française qui est en stage à la bibliothèque royale, nous sommes allées prendre notre premier café en terrasse hier après - midi !!!!

C'était drôlement chouette *

Nous avons cenpendant dû à voir recours aux supers couvertures en laine bouillie qui sont à disposition pour couvrir nos petites épaules.

Les danois semblent majoritairement croyants. Ceci reste une généralité bien sur, mais j'ai rarement rencontré, des personnes qui ne croyaient pas en dieu ici.

La tradition est protestante. Ceci peut se traduire par les valeurs d'honnêteté, de respect de la personne qui semblent si importants ici. Mais aussi par cette froideur, typique des pays scandinaves qui grandit quand on va vers le Nord. Les gens n'expriment pas leurs sentiments ici. Il ne faut pas mettre trop d'émotions quand on parle, sinon ils ne savent plus comment réagir, arrêtent de parler et sourient. On dit, que la personne la plus mal à l'aise dans une réunion, est celle qui sourit le plus. Mais il ne faut pas croire que les gens ne sont pas chaleureux. Il suffit d'un sourire quand on aborde quelqu'un, pour briser la glace. Par la suite dans les discussions, il faut rester calme et ne jamais faire preuve d'impatience ou de colère. Mon amie Sofia, qui est suédoise, m'a dit que cela était pire dans son pays : il est très mal vu de se vanter, de parler de ses réussites, de ses bons résultats. Cela met les gens mal à l'aise.

Voilà pour ma sommaire étude comportementale !

Le gens fréquentent beaucoup les églises. Cela est dû, comme nous l'avons vu à une ferveur chrétienne encore présente, mais aussi à une certaine dynamique et une ouverture des croyances et des églises. Tous les soirs de la semaine, différentes églises de la capitale sont ouvertes pour des veillées. Les églises accueillent tous les cultes et ont pour but d'apporter calme, sérénité et repos à ceux qui viennent. J'aime beaucoup aller dans la cathédrale de Copenhague le dimanche soir après le yoga. La cathédrale est uniquement éclairée à la bougie, ce qui est particulièrement magnifique. Dans le choeur, des poufsgéants dans lesquels on peut s'allonger ont été disposés, et une musique zen ou des chants magnifiques sont donnés. L'ambiance est incroyablement relaxante et l'idée est merveilleuse. Je suis sure que si de tels évènements avaient lieu en France, beaucoup plus de gens iraient à l'église !!!

Super expérience !!!! J'ai vu aussi que toutes sortes de concerts sont donnés dans ces lieux mystiques. J'adorerai aller écouter un concert Drum'n Bass à l'église *

Bonjour à tous !!!

J'espère que vous allez tous bien *

Il faut que je me dépêche un peu car voici ma dernière semaine danoise qui arrive ! Vous allez donc être submergé de post !

Ce premier article est consacré à la nourriture... 

Il faut bien l'avouer, les danois ne sont pas les spécialistes de la cuisine...J'ai fait de drôles d'expériences gustative ici!

Je plaçait beaucoup d'espoir dans la cuisine scandinave, qui me semblait super saine, pleine de poissons et de trucs frais, bio... Et bien pas du tout !!! Les danois sont les spécialistes du cochon, on trouve des rayons entiers de saucisses et de trucs gras, et pas l'ombre d'un petit filet de poisson. Faire les courses ici, c'est un peu comme partir en guerre : il faut s'armer de courage et de patience. Rien n'est traduit en anglais, tout est écrit en danois, suédois ou norvégien...ce qui ne m'aide pas trop. Choses curieuses, il n'y a pas de dessert, mais on trouve des rayons énormes pour : la viande (et surtout la saucisse), les produits laitiers (15000 sortes de laits différents), de céréales et de pains.

Les danois boivent énormément de lait. Ils ne conçoivent pas un café sans lait (c'est peut être pour ça qu'il est aussi fort...). Ils mangent apparemment beaucoup de pains, les boulangeries ici sont gigantesques, on trouve énormément de pains différents, avec plein de céréales, des fruits, du pain blanc italien, ou leur fameux pain noir. C'est vraiment un grand plaisir d'acheter du pain ici, il est très bon je trouve (ma copine française, Sandra, n'est pas du tout de cet avis).

A la maison, je remarque toutefois que mes colocs mangent beaucoup de légumes. Clara mange typiquement danois. Les légumes qu'elle utilise très régulièrement sont :

la betterave, qui est préparée sucrée, dans un drôle de mélange au goût un peu spécial

Ce légume dont le nom m'est inconnu,qui a un goût assez fort, entre le choux et la pomme de terre

Les danois mangent majoritairement des pommes de terre, souvent en purée, avec des saucisses et des baies.

Clara et Marie mangent cependant beaucoup d'autres légumes. Marie à un régime particulier, presque végétarien (hippie oblige !), qui est assez instructif. Elle fait beaucoup de préparations en bocaux, qu'elle laisse macérer dans des bactéries, qui sont très bonnes pour la santé et notamment pour la digestion et le système immunitaire.

Avec Sandra nous sommes allées au restaurant pour mon anniversaire, l'expérience fut intéressante ! Nous avons eu une viande de très bonne qualité, de supers pommes de terre rissolées, et des haricots vert aux oignons sucrés ... chose très étrange, les haricots étaient crus...Je n'ai pas trop compris le concept ! Sandra m'a dit qu'elle avait eu la même préparation avec des petits pois, dans un autre restau. Autant vous dire que la dernière fois que nous avons eu envie de nous faire un petit restau, nous sommes allées chez les français !!! 

Le midi, les danois mangent en grande majorité des "Smørrebrød". Ce sont des tartines de pain noir, composé au choix de fromage (type philadelphia), crudités, oeuf, hareng mariné à l'oignon, charcuterie...

Le plat SUPER TRADITIONEL que l'on peut acheter à toute heure, pour presque rien, c'est le HOT-DOG !!!!! Super délicieux et pas du tout diététique*

Ils le vendent dans des petites camionnettes, que l'on trouve à tous les coins de rues

Les danois sont par contre super fort pour la patisserie et la viennoiserie. C'est un vrai plaisir de s'acheter des petites douceurs bien sucrées ici ! Ils utilisent beaucoup les épices, de type cannelle et cardamome, ce qui donne caractère et bon goût à leurs gâteaux. Cela ressemble pas mal à nos patisserie de noêl.Ils sont aussi très fan des cupcakes et des gâteaux colorés. Voici quelques exemples :

Le Tryksnegel, qui est à la confiture et à la cannelle

Celui si est fourré à la crême, sans être lourd, délicieusement arômatisé à la cardamome/ 

Le Kanelstang, fourré avec une délicieuse crême de cannelle...MIAM

Vous comprennez donc que ce qui va me manquer le plus en partant, ce sera la zen attitude, les Hot-Dog et les gâteaux !!!!!!!

Voici la peinture la plus kitch du Kunst Museum !

Ditlev Blunck - (1798-1854)- La jeunesse, de la série : les quatre ages de l'homme

Suite de mes coups de coeurs au Statens Museum For Kunst, salle des sculptures réalisées par des artistes scandinaves :

Niels Hansen Jacobsen - (1861-1941)

The Shadow

Motif de "l'Histoire d'une Mère" de Hans Christian Andersen

Anne Marie Carl Nielsen (1863-1945)

Je vous propose un échantillon des oeuvres peintes, réalisées par des artistes Scandinaves qui m'ont le plus touché lors de ma visite du magnifique Statens Museum For Kunst :

XIX - XX SIECLE

Christoffer Wilhem Eckersberg - (1783-1853)

Christen Kobke - (1810-1848)

Caspar David Friedrich - (1774-1840)

Johan Christian Dahl - (1788-1857)

Carl Bloch - (1834-1890)

Wilhelm Bendz - (1804-1832)

Martinus Rorbye - (1803-1848)

Ejnar Nielsen - (1872-1956)

Harald Slott-Moller - (1864-1937)

Anna Petersen - (1845-1910)

 Bertha Wegmann - (1847-1926)

Kristian Zahrtmann - (1843-1917)

Michael Ancher 

Albert Edelfelt - (1854-1905)

Christian Krohg - (1852-1925)

Jan Verkade - (1868-1946)

Laurits Andersen Ring (1854-1933)

Ejnar Nielsen - (1872-1956)

Erik Werenskiold - (1855-1938)

Richars Bergh - (1858-1919)

Jens Ferdinand Willumsen - (1863-1958)

Les Danois sont de sacrés fêtards !

Les danois semblent être très sérieux quand ils travaillent, très investis, mais dès que la semaine est finit...ils deviennent ingérables !!!!!

Presque systématiquement, le vendredi, dès 15H, les élèves masters de l'école et Kim le prof de laboratoire se retrouvent dans un bar pour trinquer et boire des bières...Très gentiments, ils m'invitent à chaque fois !

Leur descente est assez impressionante ! Moi en tous cas, je ne suis pas la cadence !

Suivant l'heure à laquelle ils commencent, ils sont bien joyeux entre 18H et 20H...

Sur la première photo on peut voir Steen, qui fait parite de mon équipe de recherche. La deuxième photo nous présente Kim et Clara qui est ma deuxième colocataire et qui finit son master en restauration de peinture.